Aprenda como escolher, utilizar e conservar os utensílios e equipamentos mais importantes da cozinha.
Desenhado para explicar as bases técnicas da culinária, esse módulo composto por 9 aulas, irá te explicar detalhadamente processos, sabores e texturas presentes nos melhores pratos e restaurantes.
Entenda ponto a ponto, as técnicas essenciais para escolher e preparar carnes saborosas no ponto perfeito.
Aprenda a armazenar, escolher e servir legumes e verduras de forma que eles fiquem realmente saborosos e bem temperados.
Descubra as técnicas para atingir o ponto perfeito de cada tipo de massa
Para elevar o nível de seus pratos, este módulo irá te guiar entre os tipos de molho, a melhor forma de prepará-los e como combiná-los nos mais diversos preparos.
Aprenda o método para preparar o arroz e o risoto perfeitos.
De nada adianta um belo prato principal sem uma excelente sobremesa. Neste módulo incrível você vai aprender a preparar doces incríveis que vão fechar qualquer refeição com chave de ouro.
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Sim, o Cozinha criativa foi desenvolvido de maneira que qualquer pessoa consiga acompanhá-lo.
A Chef Valentina Calvão possui experiência internacional no ramo culinário, portanto tem total domínio das técnicas e métodos aplicados nos melhores restaurantes.
Nosso suporte e comunidade do WhatsApp estão sempre disponíveis para resolver problemas e tirar dúvidas.
Confira os feedbacks dos nossos alunos
Não, com equipamentos básicos e vontade de aprender, você já terá a experiência completa do Cozinha Criativa.
Com todos os conhecimentos passados pela Chef, ao final do curso você se tornará um verdadeiro cozinheiro!
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